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正宗水煮肉片做法

正宗水煮肉片做法

水煮肉片是一道美味的菜肴,水襄樊癫痫治疗医院煮肉片不但看相很好而且味道也是非常不错的,水煮肉片里面含有丰富的营养,经常吃水煮肉片可以起到美容养颜的功效,此外水煮肉片还有润肠和排毒以及预防乳腺癌等作用,所以水煮肉片深受人们的喜爱,下文我们给大家介绍一下正宗水煮肉片的做法吧。

1.将瘦肉切成大而宽的薄片(大约1指长,2指宽),治疗癫痫的医生用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀,稍腌待用。

2.白菜洗净,菜叶撕成大片,菜帮用刀斜切成薄片贵阳治疗癫痫病的医院;姜洗净切末。

3.葱洗净切成葱段;干辣椒洗净去籽切段;郫县豆瓣襄樊癫痫治疗医院剁碎待用,蒜洗净切末。

4.锅内倒入50毫升油,放入干辣椒段和花椒,用中火炸至呈棕红色,捞出待用。

5.转大火,将葱段放入锅内炒香,再放入白菜,炒断生后,铺在大碗内待用。

6.锅烧热,再倒入50毫升油,放入郫县豆瓣和姜末炒香,炒到颜色发红。

7.加入清汤煮沸后,将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散。

8治疗癫痫的医生.等肉片煮到散开变色时,加入酱油、味精和糖调味。

9.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。

10.昆明神康医院预约将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,蒜末也均匀撒在肉片上。

11.锅洗净擦干,放入20毫升油,大火烧至冒出油烟后,将热油均匀的浇在碗中肉片上即可。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴,那就是水煮肉片,我们知道水煮肉片虽然做法简单,但是水煮肉片的营养价值却非常高,常吃水煮肉片有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了水煮肉片的做法。


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