相信很青少年癫痫病因多人都知道，黑色的食物对于补肾是很好的，而黑米就是其中之一。黑米是一种药食兼用的大米，被人们称之为“补血米”、“长寿米”。那么你知道黑米的功效与作用吗?知道黑米的营养价值有哪些癫痫手术价格吗?知道黑米的做法吗?下面我们就来详细的为大家介绍一下。

黑米作为一种黑色食物，补肾是被很多人认可的，经常吃这种米的人，肾脏很好。除此之外，黑米还有一些其他的功效，我们一起来看看吧。

黑米的功效与作用

中医认为，黑米性平，味甘。归脾、胃经。滋阴补肾，健身暖胃，明目活血。

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经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。

抗衰老

黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老郑州癫痫病医院作用。

米的颜色越深，则表皮色素成都治疗癫痫的医枕叶癫痫可不可以治好呢院的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

预防动脉硬化

黑米中的黄铜类化合物是白米的5倍之多，能维持血管正常济南治白癜风最好的医院渗透压。

减轻血管脆性，防止血管破裂和止血，对预防动脉硬化有很大的作用。

降血糖

黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)。

因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。