主料虾(适量)，西兰花(1个)，米饭(适量)辅料盐(适量)，白胡椒粉(适量)厨具炒锅步骤1、鲜虾焯水后剥壳。

2、西兰花洗净切小小朵。

3、西兰花加盐焯水。

4、蒜苗切小丁，肉饼也切小丁。

5、锅内热油，炒蒜苗。暂捞出。

6、锅内热少许油，放入虾仁，撒上少许癫痫病能治愈吗白胡椒粉成都哪家医院治疗癫痫病最好，炒匀。

7、加入少许水，把蒜苗重庆癫痫病医院哪家好一起放入，搅匀。癫痫病危害暂出锅。

8、锅内热多点油，把小肉饼炸至金黄色也暂捞出。

9、锅内用原来炸肉饼的油，把西兰花加点盐炒熟。

10、所有的材料放在一起。

11、翻炒均匀出锅即可。由于菜里都有加盐，肉饼也是有点儿咸的，所以不加盐可以了，按照自己口味。

菜谱简介不知道是不是近海的原因，还是家人都喜欢海鲜类，吃的总是经常会出现虾。特别是老公又特爱吃虾。 小知识

癫痫发作时怎么办啊西兰花挑选技巧：

1.西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;

2.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;

3.吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;

4.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会眉山治疗癫痫病哪家医院好大打折扣;

5.西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

西兰花：防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴