所需食材 主料:大米适量、竹笋适量、雪菜适量、高汤适量、细香葱适量、姜适量 口味:甜味 主要做法:煲 操作步骤 原料:大米、笋、雪菜、高汤、葱、姜 1将大米淘洗干净,用清水泡2个小时。 2将泡好的米和水一起倒入锅中,并酌量加水,并加入姜片和少许油熬粥。 3笋去皮切丁焯水,去掉多余的草酸。 黑龙江中亚医院癫痫在线4另起炒锅,放少许油,爆香葱姜末,放入成都治疗癫痫最好的医院洗净的雪菜煸炒。 5接着将笋丁也倒进去一起煸炒香,最后加少许盐、鸡精调味,成都神康癫痫病医院盛起。 6等粥熬粘稠后放入高汤,搅拌均匀后再小火煮5分钟即可关火。最后盛入碗中,放上事先炒好的雪菜笋丁,淋上香油,撒少许葱花就可以了,加了高汤做粥底。 营养价值 (1)醒脑提神。雪里蕻含有大量的抗坏血酸,是惠济军海脑病医院评论怎样活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。 (2)解毒消肿。雪里蕻有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细惠济军海脑病医院评论怎样菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。 (3)開胃消食。雪里蕻腌制后有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,增成都哪家醫院治療癲癇病最好進食欲,可用來開胃,幫助消化。 (4)明目利膈,宽肠通便。雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤癫痫病人的饮食宜于老年人及习惯性便秘者食用。 不管是幼儿还是对于产后的女性朋友,平时喝一些鸡肉粥对于身体健康都会有很多的好处,并且鸡肉相对来说是比较容易被人的胃肠道所消化和吸收的,只是在煮粥的时候,尽量要将粥煮的软烂,也可以少量的添加一些食盐来增加口感。 上一篇:竹叶药用价值竹叶效果作用功效 下一篇:公共图书馆法明年1月1日起施行 |
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