饺子，是中华民族的一种传统美食。特别是在北方，饺子就同时代表着团圆的寓意。一桌子人一家子的人和和美美地围在一起吃着热气腾腾的饺子，谈笑风生好不温暖幸福。但是，同时，饺子也要好吃我们才会有好的心情。那么，我们今天就来讲一讲，红萝卜馅的做法吧，学习一下。

好吃不过饺子，也不知道是谁说的，在我家真是验证了这点哈，各种各样的饺子经常出现在我家的餐桌上。永远也吃不够的。

外面再高档的酒店做出来的饺子吃着总感觉没有福州冶癫痫医院在家过瘾，我家今天吃的胡萝卜猪肉饺子，是一道营养丰富，老少皆宜的主食。秀一下我家胡萝卜饺子馅的做法吧。

胡萝卜营养丰富、老幼皆宜，被称为“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素，β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害

准备好原料，面提前张家口市母猪疯哪家医院能治好和好。

胡萝卜饺子馅的做法步骤22.胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。

锅内放油，可以适量多放点，放入葱花和姜末爆香。

放入胡萝卜末翻炒，炒熟。

葱切末。

肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋，中间可以适当加些清水。

肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末，放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。

1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

2、鸡蛋炒熟剁碎，

3、虾皮加入葱姜碎炒香。

4、胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。

5、加入剁碎的香菇。

6、倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。

7、将饧好的面揉成条，切成小剂子。

8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。

9、包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好

10、锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

1、麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色，不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团，久而不散的小麦粉含有水分较高，不易储存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。

2、萝卜剁碎后要用油炒熟，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂癫痫怎么治疗溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。

吃出健康：

1、面粉：失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用；进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。

2、小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。

3、萝卜营养价值高，能增强人体抵抗力。胡萝卜虽是蔬菜，在食用后，却能获得在动物性食品里才有的维生素a（胡萝卜素可在体内以转变为维生素a）。 维生素a是儿童不可缺少的一种营养素，它有明目、润肤、壮身等作用。另外，冬春季孩子爱咳嗽，维生素a可以增固原西吉县癫痫哪家医院比较好强气管粘膜的抵抗力，从根本上预防呼吸道疾病。

美食禁忌：

1、忌选择颜色特别白色的小麦粉。

2、萝卜+木耳 同食会得皮炎。

其实，要说红萝卜馅的饺子在日常生活中是比较不多见的。但是现在地饮食都是讲究的营养均衡，如果一顿饺子既能吃出美味和团圆，又能吃出营养的话，更加书好上加号了。所以，红萝卜馅的做法，让你家的饺子，多出一种创意和营养，何乐不为呢？