猪肉是人们吃得最多的一种肉品,猪肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及钙磷铁等微量元素,女性吃猪肉可以滋阴润燥,除此之外,产后女性吃猪肉有利于身体恢宁夏母猪疯哪个医院看的好复,身体虚弱的人吃猪肉都很好,总之,猪肉功能非常强大,下面介绍猪肉炒菜的做法。 第一、猪肉炒大葱 材料 猪里脊肉,两根大葱(葱叶去除),生抽,料酒,大蒜3瓣,黑胡椒粉,白糖,醋 做法 1、里脊肉切成片,用生抽,料酒,大蒜片,黑胡椒粉腌制15分钟。 2、大葱切成斜长段待用。大蒜切成片。 3、锅内油8分热的时候,将腌制好的里脊肉入锅中火翻炒。 4、猪肉变色后加入一勺白糖翻炒,随即大葱入锅。 5、中火翻炒7,8分钟,淋点醋出锅。 第二、猪肉炒香干 材料 瘦肉,香干,芹菜,蘑菇,红椒,耗油,生抽,葱姜蒜,鸡精 做法 1,猪肉切薄片,放入料酒,生抽,少量油,将鸡蛋和少量生粉拌匀后倒入猪肉中抓匀,放置15分钟 2,香干切片,芹菜切段,小红椒切小片 3,锅内倒油烧至5成热,倒入肉片快速滑散,放少量生抽和耗油后取出 4,再放油,把葱蒜姜放入炒出香味,放入芹菜,香干和蘑菇翻炒,放入盐,鸡精,生抽,癫痫病会遗传吗耗油调味 5,最后放入红椒后盛出 第三、猪肉炒卷心菜 材料 猪里脊肉,卷心菜,生抽,料酒海西蒙古族藏族自治州都兰县哪里医院治疗母猪疯最好,大蒜一瓣,干辣椒丝,盐,醋 做法 1、猪里脊肉去皮肥瘦分开。瘦肉切成薄片并用生抽,料酒和大蒜片腌制10分钟。肥肉切成大小和厚度均匀的薄片,不必腌制。 2、卷心菜用手撕碎成大小均匀的小片,洗净并沥干水分。 3、锅内油4、5分热即放入肥肉片(油太热油星会蹦出来烫伤手臂),中火翻炒逼油。 4、待肥肉颜色变得均匀地焦黄再放入腌制好的瘦肉。 5、翻炒瘦肉开始变色即放入干辣椒丝和卷心菜。 6、中火不停地翻炒,待缩水后放盐,再炒一会儿卷心菜8、9分熟即信阳市癫痫病哪个医院看的好可淋点醋出锅。此时的卷心菜酸脆可口刚刚好。 上一篇:莲藕凉菜的做法有哪些 下一篇:16款揽运欧规版液晶仪表盘通风16向座椅调节 |
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