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木耳猪肉馅包子的做法

做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,木耳猪肉馅包子的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。

1、面粉倒入石屏县哪家医院治癫痫病好大盆里,加入白糖

2、酵母用温水化开,水温大概35℃左右以不烫手为好

3、酵母加到面粉里,水不够再慢吴忠治癫痫病专业的医院慢加,搅拌成棉絮状

4、再用手揉成光滑面团大概揉20分钟,盖住保鲜膜放置发酵

5、这时可以做馅料,猪肉以三肥七瘦为好,洗净剁成肉泥,葱切碎

6、木耳提前泡发,洗净下锅煮滚两三分钟,再冲洗干净挤干水分

7、木耳切碎加到肉泥里

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8、姜切片,葱白切段,用开水浸泡即成葱姜水

9、肉泥加入调料料酒、生抽、耗油、盐、鸡精,以一个方向搅上筋

10、葱姜水分两次加入肉泥,每次都要搅拌至充分吸收水分

11、最后再加入芝麻油搅拌均匀,馅料做好啦,天气热盖住保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

12、面粉发酵好不好:用手指刷进去,不回弹就好啦,看比原来大概有2-3倍大哦。天气热两小时完全发好了。

13、拿出来加点干面粉再揉一揉排气,刷成长条切成大小均匀的面团

14、再用擀面杖擀成中间厚哈尔滨市哪些癫痫医院好边沿薄的圆形

15、放上馅料

16、捏出包子褶子

17、收口

18、做好放入蒸隔,蒸隔上刷一层油,盖住盖子二次发酵20分钟,再上蒸,大火烧开转中火18分钟,时间到关火焖5分钟再揭开盖

19、喧乎的大胖子包子做好啦,包得好丑。

20、来选美几个吧

只要学会了一些家常菜的做法,比如木耳猪肉馅包子的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。


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