最近,一批非法生产的问题粽子被查获,目前非法生产窝点已经被查封,案件在审理中。 一批非法生产的问题粽子被查获 端午临近,杭州市市场监管部门对全市粽子市场进行了专项检查。6月17日,余杭区市场监管局在一家冷库内,查获了6.5万只地下窝点非法生产的粽子。 当天,执法人员来到余杭区良渚街道储运路一家农产品有限公司,进入零下18摄氏度的冷库中。在对库内储存的食品逐一进行排查时,查获成都哪家医院治疗癫痫病一批无标签、无生产日期保质期、无生产厂名的粽子。这批粽子分为鲜肉粽、豆沙粽、蜜枣粽三个品种,以200只每袋装在白色蛇皮袋中,共计325袋,65000个。 经查,粽子是从今年3月份开始,由一位河南籍杨姓男子在拱墅区康桥镇的出租屋中,无证无照非法生产的,并陆续储存在租赁的冷库中,以备端午节前销售。至查获时,粽子尚未进行销售,其生产的原料、场地条件、人员的健康情况等都无法保障,存在较大的食品安全隐患。 目前,这个非法地下生产窝点已被取缔,涉案产品被查封,案件正在进一步办理中。 市市场监管局相关负责人提醒,消费者在选购、贮存、烹煮和食用粽子时,应当多留个郑州哪家癫痫医院好心眼。购买时,要选择正规可靠渠道生产的粽子,并保存相应购物凭证;要看清外包装的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品;不要购买超过保质期的产品。 另外,粽子要按照标签所示方式保存,并按时。 家庭烹制生冷粽子时,应煮熟煮透。熟透的粽子再次加热时,要加热至中心温度达75摄氏度以上,且不应重复加热超过1次。不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。 消费者一旦发现购买的粽子和生产经营粽子的单位,存在食品安全问题,可拨打市场监管部门的投诉热线12315,进行投诉举报。 市消保委开展粽子消费体验评价活动 6月18日,市消保委专门组织食品专家、行业协会、质检专家以及媒体和消费义工代表,就2015年端午消费市场上的粽子,开展了消费体察活动。 当天,市消保委的工作人员以消费者的身份,随机走访了部分超市和蛋糕店,选择大多数消费者比较喜爱的鲜肉和细沙两种口味的粽子,各购买六款真空包装类产品,针对标签、净重、口感、色香、整体紧实度和馅料等六项指标进行评价。 标签项主要围绕产品外包装上除各种卫生指标外,是否贴上标签SB/T10377(粽子行业标准),并标明粽子品种名称、配料表、保质期、生产日期、保存条件、食用方法、包装规格、制造者和地址等;净重项主要是对粽子进行现场称重,看是否与产品标注相符。口感、色香、整体紧实度和馅料这四项,则为感官指标, 从外包装看,总体8个品牌的12款粽子,标识标签情癫痫怎么检查况都比较规范。个别品牌粽子的标注存在一定瑕疵,比如可莎蜜儿的糙米肉粽包装上,多个标识标注在一起,消费者在查看时,不容易辨识。诸老大经典细沙粽包装的标签上,将细沙标注为洗沙,存在不规范的情况。 现场,工作人员将12个品类的粽子去壳去皮,在生冷的状态下直接称重。其中,五芳斋的咸肉蛋黄粽,成都癫痫病医院哪家正规标注是280克,工作人员现场称重是270克。现场质量技术监督的专家称,净重称量在检测环节一般要取样10次,本次只称取一次,所以以大于271克的标准来衡量,但该粽子还是少了1克。 延伸阅读:甘肃省食药监局发布粽子产品监督抽检信息线上粽子售卖异常火爆三无产品请勿购买癫痫怎么治疗海南发布食品安全消费提示粽子最好现吃现买个别粽子存在包装不规范一款粽子净重差1克二手粽叶包出新粽子多次蒸煮粽叶失去抗氧作用杭州端午消费比较结果公布个别粽子包装不规范 上一篇:大暑时节天气炎热饮食宜清补 下一篇:甘肃6批次肉制品不合格华润万家上黑榜 |
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