吃鱼对身体好这个是大家都知道的，这是因为鱼肉含有高蛋白，脂肪含量低，而且肉质鲜嫩，吃了不但能补充身体所需的营养，而且还不会发胖。而对于鱼的做法也很多，煎、炸、红烧、还有就是用来煲汤了，最为简单的当然就是用生姜、红枣、米酒来做了，除此之外，加其它的东西也能煲出不一样的味道，下面就来说一说生鱼煲汤放什么配料。

一、冬瓜赤小豆煲生鱼汤

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄

2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜河南哪家医院能有效治疗癫痫放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，昆明市哪家医院治羊癫疯好啊供3—4人用。

功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不武汉癫痫病比较好的医院腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

二、木瓜生鱼汤

木瓜生鱼汤性质平和，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润，是一种极为滋润的水果，含有丰富的维他命A，用它煲汤能改善肌肤干燥的张家口市哪个医院治羊角风最好情况;而生鱼则具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水。

材料：木瓜、生鱼、红枣

做法：

1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片。

2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。

三、北芪生鱼汤

主 料：

北芪20克，生鱼450克(1条或2条)，红枣3粒去核。

做 法：

1、北芪、红枣洗一洗。

2、生鱼宰后洗净，抹干水。

3、烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。

4、水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。

特点：

北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。