红薯是日常的生活中比较常见的一种食物，可以生吃也可以烤熟了吃，更可以做粥吃，其味道是比较的香甜的，而且红薯富含的蛋白质是比较高的，还含有丰富的碳水化合物，对于人体的健康是有很大的帮助的，那么红薯营养成分表有哪些呢？我们来具体的了解下吧。

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊贵阳市哪个医院能可以癫痫病功能[8]。

红薯不固原隆德县治疗癫痫的医院哪家最好仅是健康食品，还是祛病的良药。红薯蒸、切、晒、收，充作粮食海南州癫痫病有效医院，称做薯粮，使人长寿少疾。对于治痢疾和泻泄；治酒积和治癫痫药物丙戊酸镁缓释哪里能买到热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积是有帮助的。

红薯富含丰富的淀粉，是比较容易被消化的食物，对于红薯营养成分表大家已经有了了解了，红薯是相对比较健康的食物，对于某些疾病的预防是有很大的帮助的，比如对于治痢疾和腹泻是有一定的帮助的。