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鹅蛋做法大全是什么介绍3种做法

人们平时吃鸡蛋比较多,吃鹅蛋比较少一些,鹅蛋饼鸡蛋还要大,其营养也非常丰富,比如含有丰富银川洛金凤区最好的治疗癫痫的正规医院的蛋白质,另外鹅蛋还含有卵磷脂、矿物质以及维云南省治癫痫病最专业的医院生素等等,吃癫痫病有什么危害鹅蛋能够促进消化,能够增强人的记忆力等等,下面介绍鹅蛋的几种流行吃法。

一、冰糖炖鹅蛋

材料

主料:鹅蛋1个

辅料:干香菇2朵

调料:冰糖,水

做法

1.香菇泡发,冰糖碾碎

2.鹅蛋整个打入碗中,放进冰糖和泡发的香菇,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水,水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大,水少的话,蛋会把水吸干且蛋黄易变老),蒸碗覆上保鲜膜,把蒸碗放进蒸锅,蒸锅内注入冷水,闭盖,蒸10分钟左右

二、黄瓜炒鹅蛋

材料

主料:鹅蛋1个,黄瓜200g

调料:花生油30ml,食盐适量,葱5g,姜2g

做法

1.黄瓜洗净切片。

2.葱姜切末。

3.鹅蛋打入碗中打散。

4.锅中下宽油烧热。

5.放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。

6.另起锅下油放入葱姜炝锅。

7.下黄瓜翻炒至断生。

8.加入鹅蛋。

9.加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火。盛盘。

三、鹅蛋炒莴笋

材料

1、鹅蛋一只;

2、莴笋半支;

3、小粉少许;

4、精盐少许、

5、白糖少许;

6、味精少许。

做法

黑龙江治猪婆疯去哪家医院好1、把鹅蛋打在碗里加入少许水和小粉搅匀;

2、莴笋去皮切成圆形,稍微厚一点点,吃起来甜脆;

3、用文火把搅好的鹅蛋在油锅中两面煎黄,切成方块;

4、另锅爆炒莴笋,放入少许白糖和精盐,把炒好的鹅蛋汇入,加入少许味精,勾芡起锅。


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