红苋菜就是生活中的苋菜，这也是一种长寿菜，营养价值丰富，非常适合养生，一般人都能吃苋菜。红苋菜吃法和做法都是多种多样，烹饪难度小，十分适合家常，很多烹饪新手也能做苋菜。

一、蒜蓉苋菜

食材：600g苋菜、4瓣大蒜、适量的香油、色拉油、盐。

做法：

1、将苋菜清洗干净，并沥干水分，摘除掉老茎以及老叶，切成3厘米左右长的段。

2、将大蒜去皮，磨成泥，并加入香油拌匀成酱汁。

3、在锅中加水并烧开，倒入苋菜，色拉油，盐烫煮3分钟左右，捞出沥干，乘盘，淋上蒜泥酱汁老人得了癫痫病怎么办即可。

二、蒜香苋菜

食材：400g苋菜、5瓣蒜。

做七台河市有专治癫痫病的医院吗法：

1、将苋菜择洗干净，去根切段。将蒜也去皮切末。

2、在锅中加油烧热，把蒜末放进去爆香，然后放入苋唐山市有母猪疯医院菜、盐、味精，用大火翻炒至熟即可。

三、粉蒸苋菜

食材：500g红苋菜、50g米粉、鲜汤、食用油、盐、鸡精、香油等各适量。

做法：

1、将红苋菜清洗干净，并切成段。

2、在米粉中加入鲜汤、盐、鸡精、食用油、苋菜拌匀。

3、将拌匀的米粉苋菜放到蒸锅中，用大火蒸大约20分钟，取出后淋入香油即可。

四、香菇银川癫痫病最佳医院苋菜

食材：300g苋菜、50g香菇、食用油、蒜、葱、姜、味精、淀粉、盐、料酒。

做法：

1、将苋菜去除根和叶子，清洗干净后撕成小块，放到沸水锅中汆烫，捞出后沥干水分；葱洗干净切成段；姜洗干净切成末；蒜去皮，剁成细末。

2、将香菇去蒂，加清水，葱、姜、料酒、食用油，放进蒸屉蒸大约25分钟左右，取出，切成丝。

3、在锅中倒入食用油烧热，把蒜末和香菇丝放进去煸炒，加水烧沸，再放入苋菜炒匀，加料酒、盐、味精、水淀粉勾芡，然后装盘即可。