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榴莲怎么吃最有营养推荐三种榴莲吃法

榴莲虽然因为口味问题而备受大众争议,但它的营养价值却是极佳的,从它被人们称为“水果之王”就可以看出来了,但是榴莲具体怎么吃最营养呢?

榴莲酥

油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)

油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克

内馅材料:榴莲肉300克

做法:

1、小儿癫痫专业医院油皮做法:将油皮的所有材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备用;

2、油酥做法:将油酥的所有材料混合均匀,揉成油酥团;

3、油酥皮做法:

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(1)将油皮、油酥分别揉成长条,分成12份;

(2)将油酥包入油皮中,压扁三折再压扁三折,安徽哪里能治好癫痫擀成圆片,即成油酥皮。

4、榴莲酥做法:

(1)将榴莲包入油酥皮中,口向下放入烤盘中即可。

(2)烤箱预热180度,将蛋黄液刷到蛋黄酥上,烤箱中层30分钟。

榴莲椰奶蛋糕

材料:

榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。

做法:

1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;

2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);

3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。

榴莲芯煲鲫鱼汤

材料:

榴莲芯4-5片(约300克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜3片。

做法:

1、鲫鱼慢火煎至两边微黄

2、将煎好的鲫鱼与榴莲芯、生小儿癫痫专业医院姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗),大火煲开后改为文火煲2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。


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