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白云凤爪的做法凤爪怎么做做法大全制作方法

凤爪_怎么做_做法大全_制作方法

文章導讀

生活鹰潭癫痫中医治疗中常见的食物比较多

在对一些食物选择上,要先对它各方面进行了解,这样在吃的时候对身体是不是有影响,都是能够认识,白云凤爪是很多人喜爱选择,这类食物味道独特,吃的时候对身体没有任何影响,不过白云凤爪的做法是很多人不熟悉的,对它制作也不是很复杂。

白云凤爪的做法:

材料:鸡爪500克。卤料包花椒10克

甘草10克,香叶5克,葱1棵,姜1块。调料精盐80克,味精30克,鸡精20克

水2000克。

做法

1

将鸡爪洗净,放入开水中稍烫一下,捞出后去除爪尖如何预防癫痫病发作和老皮,然后放入清水锅中,用大火煮熟,再捞出以冷水冲净。

2

坐锅点火加入清重庆最好的癫痫医院水,先内江治疗癫痫哪家医院好将卤料包放入水中烧开

再加入精盐、味精、鸡精,熬煮约2成都神康癫痫病医院小时左右,调成白卤汤,晾凉备用。

3.鹰潭癫痫中医治疗将鸡爪放入晾凉的白卤汤中,浸卤12小时,即可捞出摆盘食用。

料理小百科

1.鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质癫痫病能治愈吗及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

2.鸡爪煮熟后要用清水冲净血污,保证鸡爪白净。

3.鸡爪浸卤时最好放入冰箱内冷藏,食用时口感更佳。

以上就是白云凤爪的做法,制作白云凤爪完全可以按照以上方式进行,但是对白云凤爪制作数量上,每次都是不能过多进行

这样佳肴不能放置时间太长,放置时间太长,吃的时候味道会改变,尤其是在夏季的时候,更是要注意这点。


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