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浇汁豆腐的做法大全

其实现在由于大家的工作都是比较忙碌的,所以在平时的生活中的时候根本就没有什么时间去研究一些美食的,多半也只是在餐馆里面吃到过浇汁豆腐的,那么下面我们就一起来了解一下浇汁豆腐的做法大全。

主料:豆腐

辅料:葱、红尖椒、青椒

调料:生抽、老抽、米醋、李锦记蒜蓉豆豉酱、食盐、白糖

做法:

1、豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐煮10分钟左右。

2、除盐之外的所有调料,加葱成年人癫痫花调成酱汁。

3、平底锅加适量油烧热,下入豆腐煎至一面金黄。

4、把锅内多余的油倒出,或另外换锅转大火,浇上酱汁烧出香味即可。

小贴士:

1、火不能大,会把豆腐煮散,盐不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分钟是为了去除豆腥味,也让豆腐云南省羊羔疯医院权威吗更好的入味。

2、米醋只要一点点,增加味道的层次,豆腐癫痫病的饮食已有咸味,老抽也不要多,豆豉酱也根据口味佳木斯市癫痫医院怎么走添加,我加了半勺,基本吃不出辣味。

3、豆腐只需煎一面,这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些浇汁豆腐的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,自己有时间在家里面的话,还是可以尝尝属于自己的手艺的。


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